别以为野菜只是偶尔买来吃吃的

时间：2021-09-23

说到野菜，我们中华大地从不缺。蒸、炒、煮、炖，每个人都能说出好几种吃法。但若要说到这些野菜中有药用疗效的，估计就说不出多少了。今天我们就来一起汇总一下身边常见，价格低廉，却有妙用的野菜。

1、车前草

中医认为，车前草味甘，性寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。

枸杞大枣车前草汤

做法：

1.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮；

2.大火煮到沸腾；

3.加入大枣，大火再次煮滚；

4.转文火继续煮20分钟；

5.很后加入枸杞，煮10分钟左右。